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蚌埠酒店“玉金香”綻放記:簽約H連鎖酒店一個月業績提升超30%

2019-09-20 18:29:20 來源:   

H連鎖酒店安徽蚌埠玉金香國際大酒店

  地處安徽省蚌埠市龍子湖區治淮路的玉金香國際大酒店,是一家有著10年經營歷史的單體酒店。盡管在3年前,酒店進行了全面翻新,但由于不在蚌埠市的核心地段,而且酒店管理服務意識較為陳舊,酒店出租率從2018年的平均50%左右,降低到今年低谷期的10%。

  面對酒店的業績下滑,業主姚先生急得像熱鍋上的螞蟻。“本來想少花時間在酒店,多投精力在其他產業,誰知道業績差到必須‘死守’,勞心勞力效果還是不好”,姚先生說。

太阳城代理网址  今年5月,姚先生關注到了扎堆進軍安徽酒店行業的新型酒店管理公司。憑借多年的從商經驗,經過精挑細選和品牌對比之后,他選擇牽手“H連鎖酒店”。“有專業店長,又有專業酒店管理經驗,還可以給酒店帶來最新的高科技管理。H連鎖酒店能給到酒店的正是酒店最需要的。”姚先生表示。

H連鎖酒店派駐店長趙安

  經過H連鎖酒店運營部同事的指導和分析,加上和業主的深入溝通,店長趙安6月6號入駐酒店后,很快為酒店定制了一套業績提升“打法”,從“價、客、房”三個層面發力,短短一個月的時間,酒店入住率環比增長超過20%,酒店營收增長超過30%。

  根據H連鎖酒店的一整套收益管理體系,通過對成本、價格、收益以及周邊競對進行精確評估,趙安果斷下調酒店標間價格,從200下調至168元。雖然房價的下調會降低單間客房的銷售利潤,但客房出租率得到了顯著提高,酒店最終營收得到了明顯提升。

  考慮到酒店地理位置相對偏僻,必須同時打通線上和線下客源渠道,根據H連鎖酒店總部提供的數據指導,趙安一方面梳理OTA線上資源,引導住客評價,拓展線上客源;另一方面,又利用蚌埠市主干道的小商戶店面,給酒店做品牌指引,吸引線下散客。

  在H連鎖酒店運營經理的指導下,趙安還嘗試為酒店增加10點尾房甩賣項目,相比其他酒店零點甩賣,提前足足2個小時。這一策略讓經營效果立竿見影。酒店在每周五、周六晚10點后,訂單量高峰時期達到50間以上。

  等到客房出租率相對穩定,在總部協議客戶的支持下,趙安又開始充分調動利用酒店的會議房,她安排兩位會務對接人員,從調試話筒、空調設備等方面進行會務工作貼身服務。同時,還根據會議方個性化需求,進行人性化的服務設計,幫助會議方順利完成會議。由于會場服務的細致工作,也聯動了商旅客人的增量。

太阳城代理网址  在酒店的內部管理上,玉金香大酒店由于管理意識落后,加上酒店管理工具也落后,大部分的員工干勁不足。針對酒店內部管理問題,再結合H連鎖酒店的服務標準化,趙安梳理了一整套酒店規范流程,從對酒店所有員工的基礎微笑服務培訓,再到規范前臺工作、制定客房衛生標準、再到統一布草,建立消防機制等,又利用相關激勵計劃,打破過去“大鍋飯”的薪酬制度,有效調動員工積極性。

  正是在內部有條不紊運轉基礎之上,酒店在接待90間客房的大項目時,一改過去接待混亂跟不上節奏的問題,H連鎖酒店的專業得到了業主姚先生的深度認可。

  此外,H連鎖酒店以華住成熟的IT系統為基礎,針對輕連鎖模式進行創新迭代,推出了一整套酒店智能解決方案,包括飛燕系統、招財貓PMS、八爪魚中樞平臺等,讓工作線上化、透明化,徹底改變了酒店手工記賬的傳統,有效提高了酒店的運營效率等。

  在H連鎖酒店“新店長模式”的人才、科技的雙重賦能下,蚌埠玉金香國際大酒店這家十年“老店”正在散發新的活力,專業化的管理,業績的持續上漲,讓業主姚先生更加堅定自己的選擇是正確的。事實上,不僅是“玉金香”在蚌埠“綻放”,成都、武漢、鄭州、哈爾濱、石家莊等地的單體酒店紛紛通過與H連鎖酒店合作,實現了營收增長,提升了酒店品質。

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